Geografi |
|
Klima
Vejrforholdene er ekstreme i Priorat. Om sommeren kan
dagtemperaturen let overstige 40 grader, hvorefter den om natten
falder til omkring 10 grader. Nedbøren er særdeles sparsomt med en
årlig nedbørsmængde på bare 500 mm, ofte dog kun 300 mm. For at
vinplanter skal kunne overleve disse ekstreme forhold, må de have en
perfekt sundhedstilstand. Kun de stærkeste overlever, men dette
garanterer samtidig kun sunde og meget koncentrerede druer. Det
gennemsnitlige høstudbytte er på bare 10 hl/ha, hvilket nok ikke ses
ret meget lavere noget andet sted i verden.
Terroir Meget anderledes end
resten af Katalonien. Fin vulkan jord med små flinte sten og masser
af mineraler. |
|
|